상추대 효능 10가지, 부작용, 상추대궁, 궁채
상추대 효능 10가지, 부작용, 상추대궁, 궁채
상추는 고대부터 즐겨 먹던 채소 중에 하나입니다. 주로 쌈채소로 활용하여 먹거나 무쳐 먹기도 합니다. 상추대는 상추대궁, 상추줄기 또는 궁채라고 불리기도 합니다. 주로 잎을 먹는 줄만 알았던 상추는 상추대도 먹을 수 있으며 장아찌, 겉절이, 김치, 나물, 볶음 등으로 활용하기도 합니다. 상추대의 효능은 거의 상추와 비슷한 효능을 지니고 있으며 대표적인 효능으로 피로회복, 변비개선, 다이어트와 불면증 등에 효과적입니다. 구체적으로 어떤 효능이 있는지 살펴보겠습니다.
상추대 효능 1. 골다공증 예방 및 성장기 어린이 뼈 성장
상추대에 유된 비타민A 성분은 칼슘 흡수율을 높여 뼈가 약하신 분들이나 갱년기 골다공증을 예방하는데 좋습니다. 뿐만 아니라 자라나는 성장기 어린이 뼈 성장에도 도움을 주어 뼈를 튼튼하고 건강하게 성장할 수 있도록 도와줍니다.
상추대 효능 2. 눈 건강 유지 및 시력보호
상추대에는 눈에 좋은 비타민A와 루테인 성분이 함유되어 있어 눈을 건강하게 유지시켜 주며 시력 보호에도 도움이 됩니다. 또한 이러한 성분은 시신경을 보호하고 노화를 막으며, 안구건조증에도 좋습니다.
상추대 효능 3. 다이어트 효과
상추대에는 각종 섬유질과 칼륨성분이 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 높여주고 우리 장운동을 촉진하여 배변을 돕고 몸의 불필요한 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 지방 분해에도 효과적이기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다.
상추대 효능 4. 불면증 해소 및 숙면 유도
상추대에는 락투카리움과 알칼로이드 성분이 다른 채소에 비해 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 신경을 안정시켜주며 숙면을 하는데 도움을 줍니다. 상추대를 말려 차로 끓여 드시면 불면증 해소에 도움이 됩니다.
상추대 효능 5. 빈혈예방 및 개선
상추대에는 철분과 아니미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방할 뿐만 아니라 빈혈을 개선시켜 줍니다. 평소 빈혈이나 빈혈로 인한 어지럼증이 있는 분들에게 효과적입니다.
상추대 효능 6. 상처 회복 및 피부염 완화
상추대를 자르게 되면 나오는 하얀 진액은 상처를 회복시키고 피부염을 완화시켜주는데 도움을 줍니다. 상처가 난 환부나 피부염 부위에 이 진액을 바르면 좋습니다.
상추대 효능 7. 숙취해소 및 간 기능 건강 유지
상추는 숙취해소에 좋습니다. 음주로 인한 두통 등과 같은 숙취에 좋으며, 간의 기능을 도와 주어 평소 간 기능 건강 유지에도 도움이 됩니다.
상추대 효능 8. 장 건강 유지 및 변비개선
상추대에는 섬유질 성분과 수분이 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진시켜 장을 건강하게 유지시켜 줍니다. 또한 이러한 장운동은 변비를 예방할 뿐만 아니라 개선시켜 주어 평소 배변이 힘드시거나 변비로 힘드신 분들에게 좋습니다.
상추대 효능 9. 피로회복 및 자양강장
상추대에는 각종 비타민과 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 신진대사를 활발하게 해주어 자양강장에 좋을 뿐만 아니라 긴장을 완화시켜주고 스트레스를 해소시켜 피로회복에 도움을 줍니다. 또한 식욕을 증진시켜 주기도 합니다.
상추대효능 10. 피부미용 효과
상추대에는 비타민A와 E가 풍부하게 함유되어 있어 피부를 부드럽게 해주고 건조를 막아 피부 미용에 효과적입니다. 또한 노화를 예방해 주어 피부 미용식으로도 좋습니다.
[효과적인 섭취 장법 및 주의사항]
여름이 되면 상추에는 꽃대가 올라오면서 상추대가 긴 모양으로 자라게 됩니다. 이 상추대는 쓴맛이 나지만 하얀 진액이 많이 들어 있어 우리 몸을 건강하게 해주어 더운 여름 날씨에도 몸이 지치지 않게 도와줍니다. 이러한 상추대는 장아찌, 겉절이, 김치나 전으로 활용해 먹을 수 있습니다. 말린 상추대는 나물로 무쳐 먹거나 볶아 먹을 수도 있습니다.
상추대는 95%가 수분으로 이루어져 있어 단백질, 당질, 칼륨, 칼슘, 무기염류, 비타민 등이 함유되어 있어 즙을 내어 먹거나 효소로 만들어 먹을 수도 있습니다. 또한 상추대를 말려 차로 끓여 드시면 신경안정과 불면증에 도움이 되어 숙면을 취할 수 있게 해줍니다.
[상추대 부작용]
상추대 상추와 비슷한 부작용을 가지고 있어 몸이 차신 분들은 과다 섭취에 유의하시는 것이 좋습니다. 체질적으로 몸이 찬 소음인이 드시면 몸이 더 차가워 질 수 있지만 반대로 열이 많은 태양인이나 소양인이 상추를 섭취할 경우 몸의 열을 낮춰 주어 도움이 될 수 있어 체질별로 유의해 드시는 것이 좋습니다. 또한 상추대에 함유된 락투세린과 락투신 성분은 졸음을 유발하기 때문에 집중력을 필요로 하는 일을 하거나 장거리 운전 시에는 과다섭취를 피하시는 것이 좋습니다.