염증에 좋은 음식 18가지

염증은 신체 어느 부위든 생길 수가 있으며, 우리 몸을 지키는 면역 과정 중에 생기는 것입니다. 염증은 방치해 두면 계속 두면 그 염증 부위가 더 커져 계속 큰 고통으로 다가옵니다. 염증 발생 시 때도록 신속하게 대처하는 게 중요한데, 약을 통한 치료도 가능하지만 만성이 되어 운동이나 음식을 통해 음식을 통하여 완화시켜 주는데 도움을 받을 수 있습니다. 염증에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.

염증에 좋은 음식 1. 가지
가지에는 폴리페놀과 엽산 성분이 풍부합니다. 채소 중에 제일 폴리페놀 성분 함량이 높으며 폴리페놀 성분은 황산화 작용을 하여 활성산소를 제거해주기 때문에 염증제거와 항암 효능이 있어 염증에 좋습니다. 

염증에 좋은 음식 2. 강황
강황에도 폴리페놀성분인 커큐민이 함유되어 있어 염증의 완화에 도움을 줍니다. 이 성분은 활성산소를 없애주고 만성 염증을 제거하는데 도움을 줍니다. 생으로 드시는 것보다 가루로 드시는 것이 좋습니다.

염증에 좋은 음식 3. 다시마, 미역, 톳 등 해조류
해조류에는 소염작용이 있어 염증을 없애주는 효능이 있습니다. 특히 해조류에는 미네랄과 식이섬유가 풍부하여 혈액을 막게 하기 때문에 혈관질환 예방에도 효과적입니다.

염증에 좋은 음식 4. 도토리묵
도토리묵은 특히 잇몸 질환에 효과적입니다. 도토리묵은 우리 몸에 해로운 중금속을 제거해 주는 효능이 있어 후두염에 효과적입니다.

염증에 좋은 음식 5. 두부
두부와 같은 콩으로 만든 음식에는 이소플라본과 오메가-3가 함유되어 있어 우리 몸 속의 염증 수치를 저하시켜 주는데 도움을 줍니다. 

염증에 좋은 음식 5. 마늘
마늘에는 알리신과 같은 유황 화합물이 풍부하게 함유되어 있어 염증을 일으키는 물질 중 하나인 사이토킨을 줄여 주는 효능이 있습니다. 열을 가하면 항염증 효능이 높아진다고 하니 드실 때 익혀 드시면 좋습니다.

염증에 좋은 음식 7. 블루베리
블루베리에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 황산화 기능을 하여 염증을 퇴치하는데 효과적입니다. 블루베리를 많이 섭취하면 산화 스트레스를 감소시키고 항염증성 면역 단백질을 증가시킨다는 연구결과도 있습니다.

염증에 좋은 음식 8. 비트
비트는 혈압을 낮추고 정력을 높여주는 효능도 있지만 염증을 제거하는 효능이 있습니다. 비트에는 베타인이라는 아미노산이 함유되어 있어 염증 위험을 떨어뜨립니다.

염증에 좋은 음식 9. 삼채
삼채에는 항히스타민 성분이 함유되어 있어 염증 제거에 효과적입니다. 특히 삼채는 감기로 인한 염증과 피부에 생긴 염증에 좋습니다. 또한 항알레르기 성분이 들어 있어 알레르기가 있으신 분에게도 좋습니다.

염증에 좋은 음식 10. 아몬드
아몬드에는 오메가-3 지방산이 풍부하고 비타민 E가 풍부하여 관절을 부드럽게 해주고 염증전구체로부터 신체를 보호해 줍니다.

염증에 좋은 음식 11. 양파
양파의 퀘르세틴과 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 항산화 작용을 해주어 염증 제거에 효과적입니다. 뿐만 아니라 항암효과를 높여 주기도 합니다. 특히 겉껍질에 이런 성분들이 더 많기 때문에 껍질까지 활용하시는 것이 좋습니다.

염증에 좋은 음식 12. 알로에
알로에는 항생 물질이 풍부하게 함유되어 있어 소염작용을 하기 때문에 염증을 제거하는데 효과적입니다. 특히 피부 염증에 탁월합니다.

염증에 좋은 음식 13. 연어
연어에는 강력한 오메가-3 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코헥사엔산(DHA)이 풍부하게 함유하고 있어 염증을 감소시키고 암과 심장 질환, 천식, 자가 면역 질환 발병률을 낮춰 줍니다.

염증에 좋은 음식 14. 작두콩
작두콩에는 여러 염증 질환들 중에서도 비염에 효과적입니다. 작두는 신체 면역력을 높여주어 염증에 대한 저항도를 높여 줍니다. 특히, 호흡기 관련 염증에 효과적이며 비염, 축농증, 편도선염에 좋습니다.

염증에 좋은 음식 15. 천일염
천일염은 입안의 염증을 치료에 도움을 줍니다. 물에 천일염을 타서 입안을 헹궈 내면 세균 뿐만 아니라 염증까지 치료가 됩니다.

염증에 좋은 음식 16. 케일
케일에는 비타민 K가 풍부하여 항염증에 좋습니다. 케일 한 컵 분량에는 항염증 효과가 있는 오메가 3 지방산의 하루 권장량의 10%나 포함되어 있다고 합니다.

염증에 좋은 음식 17. 토마토
토마토에는 리코펜이이 풍부하게 함유되어 있어 이 성분 역시 황산화제 효능이 있어 염증을 제거하는데 좋습니다. 열을 가할 경우 이 성분이 더욱 풍부하게 나오기 때문에 익혀 드시는 것이 좋습니다.

염증에 좋은 음식 18. 표고버섯
표고버섯에는 우리 몸의 면역력을 향상시켜 주고 각종 감염을 막는데 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 향균성도 높아 암치료제로도 많이 쓰이고 있습니다.